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  #16 (permalink)  
Alt 28.10.2006, 14:28
Benutzerbild von Melcore
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Melcore ist (noch) nicht aufgefallen
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Bei scharfen Saucen kann man gut seine Grenzen kennen lernen.

Und außerdem kann man mit bestimmten Saucen, meines erachtens auch mit Sambal Oelek, nicht nur alles einfach nur scharf machen sondern auch geschmackliche Nuancen hinzufügen.

Wie die Viper Sauce funktioniert bzw. ob sie wirklich nicht nur scharf sondern auch Geschmack bringt, werde ich noch testen.
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  #17 (permalink)  
Alt 29.10.2006, 00:56
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So, hier mein Bericht, von der Da'Bomb Sauce, die ich in die Arbeit mitgenommen habe.

Mein Kollege, der so groß rumgetönt hat, hat sie nicht porbiert, aber der sah schon um 6 Uhr Morgens so aus, als ob er sich schon ein paar Mal übergeben hatte, also haben wir es gelassen. Allerdings habe ich die Sauce anderen Leuten gezeigt und die haben sie dann in ganz kleinen Mengen pur probiert.

Ich habe die Flasche geschüttelt und dann haben diejenigen, die sich getraut haben (ich habe es auch so gemacht und pur würde ich das Zeug nie wieder probieren), haben dann einwenig mit dem kleinen Finger aus dem Deckel gestrichen und dann probiert. Die reaktionen waren bei allen außer einem gleich.

"Boha, das ist ja echt abartig. Wo hast du so ein Zeug her?"

Dazu kam noch das übliche Schwitzen, trändenen Augen und roten Köpfen. Nur einer hat die Sauce wirklich ausgehalten und hat nur leicht anefangen zu schwitzen. Bei dem habe ich etwas auf seinen Handrücken geträufelt und dann hat er es probiert. Der Typ verträgt das Zeug wirklich, aber zum Feierabend, kam er zu mir und hat sich beschwert, warum seine Hand jetzt so rot war. Die sah wirklich so aus, als ob er einen richtigen Sonnenbrand hatte, obwohl ich ihm doch gesagt habe, dass das passieren wird.
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  #18 (permalink)  
Alt 29.10.2006, 02:09
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Zitat:
Zitat von Dean Keaton
(...) Da'Bomb Sauce (...)

Ich habe die Flasche geschüttelt und dann haben diejenigen, die sich getraut haben (ich habe es auch so gemacht und pur würde ich das Zeug nie wieder probieren),(...)
mit dem kleinen Finger aus dem Deckel gestrichen und dann probiert (...)
Dazu kam noch das übliche Schwitzen, trändenen Augen und roten Köpfen (...). Nur einer (...) nur leicht anefangen zu schwitzen. Bei dem habe ich etwas auf seinen Handrücken geträufelt (...). Der Typ verträgt das Zeug wirklich, aber zum Feierabend, kam er zu mir und hat sich beschwert, warum seine Hand jetzt so rot war. Die sah wirklich so aus, als ob er einen richtigen Sonnenbrand hatte (...).
Muss das toll sein. Hab selten einen Bericht gelesen, der mich so abgeschreckt hat...
Ich habe nur den furchtbaren Verdacht, dass das wahrscheinlich auch noch ein positiver Erfahrungsbericht war...
Na ja, jedem das seine
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Ludwig Erhard (1897 - 1977), Bundeskanzler.
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  #19 (permalink)  
Alt 29.10.2006, 03:27
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Eben
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  #20 (permalink)  
Alt 29.10.2006, 15:25
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Da'Bomb ist wirklich abartig. So etwas kann man nicht mehr von der geschmacklichen Seite nehmen, das ist so ein sportliches Ding - größer, fetter, schärfer. Mir hat eine homöopathische Dosis davon (ein Pommes leicht angedippt) mal für eine halbe Stunde die Geschmacksnerven lahm gelegt.
Was in Anbetracht der Dönerbude, in der das geschah, eigentlich nicht schlecht war, da schmeckt's eh nicht so toll.
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Marlowe interessiert sich einen Dreck dafür, wer Präsident ist; ich ebenso, weil ich weiß, es wird ein Politiker sein.
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  #21 (permalink)  
Alt 29.10.2006, 16:12
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Wenn ich die Da'Bomb probiere, die ich habe (119.700 Scoville), dann frag ich mich, was die Ground Zero (1,5 Mio Scoville) bei jemanden anrichten würde? Das Zeug würde jemandem doch ein Loch in die Zunge brennen. Ich kann mir das nicht mal vorstellen, was die Steigerung von "Abartig Scharf" ist.
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  #22 (permalink)  
Alt 30.10.2006, 02:20
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Freunde, zu dem Thema gibt es übrigens eine Simpsons-Folge, an die ihr mich unglaublich erinnert. Keine Ahnung wie sie heißt, aber gesehen hat sie der ein oder andere von euch sicher
Ich zitier ihr mal frei von ner Simpsons-Seite:
Chili-Festival in Springfield: Wiggum hat besonders scharfe guatemaltekische Pfefferschoten, die Homer fast um den Verstand bringen. Er halluziniert: In seinen Fantasieträumen erscheint ihm ein Koyote, der ihn auffordert, seinen Seelenpartner zu finden. Diesen sieht der gute Homer eindeutig in Marge. Aber da Marge ihm immer bittere Vorwürfe macht, meint Homer, sich einen neuen suchen zu müssen.

Und die Chili-Schote kann man auch nur mit einer Zange anfassen, weil sie so glüht...
Irgendwie erinnert ihr mich an Homer
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  #23 (permalink)  
Alt 30.10.2006, 02:37
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Siehste, einfach mal ne Flasche Beyond Insanity auf ex, dann kommt die Erleuchtung.
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  #24 (permalink)  
Alt 30.10.2006, 10:56
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Zitat:
Zitat von Flex
Siehste, einfach mal ne Flasche Beyond Insanity auf ex, dann kommt die Erleuchtung.
Bevor, oder nachdem man im Krankenhaus war? Bring die Leute hier doch nicht auf dumme Ideen
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  #25 (permalink)  
Alt 03.11.2006, 16:45
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Komme heute aus der Kaserne und was steht da auf dem Küchentisch ? Richtig, die Vicious Viper .

Dann kam der Test: Erstmal gaaanz voorsichtig einen Zahnstocher in die Sauce getunkt ,mit folgendem dreimaligen bekreuzigen und ein Stossgebet gen Himmel sendent .

Als ich dann den Zahnstocher mir auf die Zunge legte, spürte ich sofort wie diese kümerliche Menge meinen Mundraum in Flammen aufgehen lies. ICH -> <-VIPER

Der Effekt wirkte so ca 30 sekunden und da war es auch schon vorbei. Direkt mal ein paar Tropfen in mein Essen (Tomatensauce mit Schinkenwurst und Nudeln) getan und mich an der feurigen Schärfe ergötzt.
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Geändert von Melcore (03.11.2006 um 16:47 Uhr)
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  #26 (permalink)  
Alt 03.11.2006, 17:05
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Schön und gut, aber alles hat seine Grenze. Für mich liegt die definitiv unterhalb hiervon.

Pures Capsaicin fressen, ich glaub, die spinnen.
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Alt 03.11.2006, 17:14
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Das fällt eindeutig unter "Gift".
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  #28 (permalink)  
Alt 03.11.2006, 17:25
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Zitat:
Zitat von Flex
Das fällt eindeutig unter "Gift".
Kann das Zeug nicht sogar wirklich tödlich sein, wenn man das so zu sich nimmt, ohne es als Essenszusatz zu verwenden?
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Alt 03.11.2006, 17:50
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Wenn Du jemandem die Flasche in die Bolognese schüttest, kann es das mit Sicherheit. Ich kenne nur ein vergleichbares Zeug einer anderen Firma ("The Source" von Da´Bomb), da wird man entsprechend registriert wenn man das Zeug kauft. Und kriegt auch nur eine Flasche pro Inkarnation.
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Alt 03.11.2006, 17:56
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